イオングループの「イオンサヴール」は、フランス発の高級冷凍食品専門店「ピカール」の日本１号店「ピカール 青山骨董通り店」（港区）を11月23日に開店させる。
ピカール青山骨董通り店
フランス発の人気冷凍食品専門スーパー、日本に本格進出
ピカール（Picard）はフランスに本社を置く高級冷凍食品専門のスーパーマーケットチェーン。ヨーロッパ5ヶ国に約1000店舗を展開しており、フランス人が選ぶ好きな食べ物ブランド調査で5年連続1位に選ばれているという。
日本国内では2015年からイオン幕張新都心店の高品質食品専門店「ROUGEET BLANC」とイオン・ダイエーの一部店舗でピカール製品を実験的に導入、好評を博していた。
ピカールの店内イメージ。
イオンサーヴルは日本国内でピカールを展開するため6月1日に設立されたイオンの100%子会社。
11月23日にピカール青山骨董通り店の開設以降、12月中に中目黒、麻布十番にも路面新店舗を開設することを発表しており、今後は冷凍食品・中食産業の需要が大きい都市部を中心に展開していくとみられる。
また、既存のイオンショッピングセンターにおいても品川シーサイド、東雲、東久留米など首都圏の店舗を中心に「Petit Picard」ブランドで店舗展開するとしており、今後は全国展開も見込まれる。
イオン、都市部を中心に「高品質化」進める
かつて画一的な商品構成と価格訴求で客を集めたイオングループであったが、近年は都市部を中心に、フランスのハイパーマーケット「Carrefour」、フランスの百貨店・ギャラリーラファイエット傘下の高品質都市型スーパー「MONOPRIX」、英国王室御用達の百貨店系高級スーパー「Waitrose」などの自社開発商品（PB）の導入を行っているほか、新業態「イオンスタイル」への転換や、生活提案型売場への改装を進めるなど、業績不振となっている総合スーパーの業態改革に取り組んでいる。
イオンは今後も総合スーパー改革を進める方針。
（ピカールの画像は公式サイトより）
外部リンク：美食の国フランス人気No.１ブランド 日本上陸！日本１号店「Picard青山骨董通り店」オープン
外部リンク：Picard.fr – Vente produits surgelés – recettes & conseils cuisine – produit alimentaire surgelé à domicile